1

訾胜军

泰安市饭店烹饪协会

2

乔伟

泰安市饭店烹饪协会

3

李鹏

泰安市奉高慈善中心

4

吴向东

个人

5

甲承强

山东瓯鸡食品有限公司

6

杜欣涛

山东巨鼎餐饮管理有限公司

7

孙书国

朗庭海月餐饮管理有限公司  

8

高艳蕊

泰安泰山封禅御膳餐饮有限公司（御膳楼）

9

訾兆新

齐泰食品有限公司

10

员吉勇

海棠餐厅

11

马洪

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

12

屈莹

九品贡食品有限公司泰安分公司

13

李化儒

金如意

14

崔勇

个人

15

郝佩文

天下***笼

16

潘志强

一家亲餐饮公司

17

彭俊杰

泰安万朝洲际酒店

18

吴有军

泰安亦小馆餐饮文化管理有限公司

19

吴修强

将军宴餐饮管理（泰安）有限公司

20

刘华明

个人

21

陈学峰

个人

22

潘庆顺

小渔庄

23

訾新法

个人

24

魏延丽

个人

25

邓兆奎

九号小灶炖鸡

26

吴广增

个人

27

焦振

酥酥酥火烧

28

李响

百年德润

29

孟洋

广合草鸡

30

张新云

个人

31

窦贤逢

觅豆缘

32

朱洪磊

个人

33

孙广太

个人

34

刘灿鹏

个人

35

李萍

绿帝油品

36

李国栋

蘇河湾

37

闫秀财

 个人

38

刘雷

个人

39

常争勇

金易坊餐厅

40

杨东升

个人

41

王洪祥

泰安高新区钰苗家庭农场

42

关忠

个人

43

杨镇

小青城

44

黄丽忠

山东中雅食品配送有限公司

45

仲梅

齐道清真餐厅长城路店

46

周建

个人

47

万守仓

家和餐饮

48

田平营

山东浣溪食品有限公司

49

倪庆志

个人

50

彭宪营

友联家常菜

51

张兵利

东城往事

52

卢宗生

卢财主酒店

53

赵国强

泰安市煎饼卷大葱餐饮

54

应福生

应氏餐饮

55

常明

福家餐厅

56

苑文顺

个人

57

周昌建

 个人

58

金光

演马清真金光牛肉

59

张波

御尚小和家私房菜

60

张海霞

个人

61

吴广超

玛黎娜铁板牛排

62

李光晨

个人

63

杨金生

 个人

64

白波

光彩伊来顺饭店

65

朱士升

  机器人酒店智能化  

66

陈光

宁阳陈光馓子

67

张灿甫

个人

68

尚玉顺

泰安桂源建筑安装工程有限公司

69

王安涛

石横特钢集团生活服务有限公司

70

田向东

聚盛餐饮泰山喜事汇

71

王宁

 泰安新世纪酒店用品

72

杨义

政阳餐饮个人

73

李鑫

政阳餐饮

74

刘兆国

民天馒头

75

霍勇

山东大粮园有限公司（个人）

序号

申报单位

名吃名称

制作人

1

泰安遇之美好食品有限公司

黄金糖心蛋

曹亮

2

泰安遇之美好食品有限公司

招牌开胃面

曹亮

3

泰安市泰山区金宝手工水饺馆

金宝牛肉灌汤水饺

刘金宝

4

个人

泰山 宝哥酱鸡

许启宝

5

泰安明梅食品有限公司

泰山明梅蜜三刀

张敬明

6

泰安明梅食品有限公司

泰山明梅枣泥条

张敬明

7

泰安明梅食品有限公司

泰山明梅桃酥

张敬明

8

江浙荟酒店管理（泰安）有限公司

春华秋实

孙艳

9

泰安市正坤置业有限公司金盛大酒店

泰山桂花栗子糕

赵燕

10

泰安市岱岳区角峪镇苏庄杜家酒楼

苏庄村杜家虎头鸡

杜学奎

11

泰安锋源羊管家餐饮管理有限公司

羊管家炒羊头

吴成浩

12

泰安市泰山区传承吴家餐饮经营酒店

老家发面饼

董霏

13

山东天下第 一笼餐饮管理有限公司

野菜三鲜包

郝佩文

14

山东天下第 一笼餐饮管理有限公司

鲜肉小馄饨

郝佩文

15

山东天下第 一笼餐饮管理有限公司

鸡丝糁汤

郝佩文

16

苏河湾餐厅

竹炭手撕牛肉

叶夏青

17

宁阳县聚贤德饭店

老杨家烧鸡

杨金生

18

泰山区山住茶餐饮经营店

俞家香肠

俞继臣

19

山东天下第 一笼餐饮管理有限公司

酱肉大包

郝佩文

20

泰安市岱岳区开元盛世综合服务有限公司

红豆小酥饼

朱燕美

21

泰安市泰山区老根餐厅

泰山老根炖鸡

韩绪同

22

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

良庄菠菜饼

祁由路

23

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

糊豆包子

祁由路

24

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

糊豆饼子

祁由路

25

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

东平粥

祁由路

26

泰安百年得膳食品有限公司

泰山素饼

刘猛

27

山东鲁味邦餐饮服务有限公司

鲁味风干鸡

郭启航

28

山东鲁味邦餐饮服务有限公司

瓦罐凤爪

郭启航

29

肥城市瓯鸡餐饮文化有限公司

养颜月子汤

甲承强

30

肥城市瓯鸡餐饮文化有限公司

甲氏养生汤

甲承强

31

泰安睿泽餐饮管理有限公司

宋大师炒饭

宋现军

32

春秋君子（山东）食品有限公司

老五仁月饼

刘立荣

33

忠惠美食园

甲鱼糊豆

曹景忠

34

泰安市岱岳区川亦江湖餐饮经营店

泰山十三妹炒鸡

王继强

35

奉记快餐店

奉记清鸭

盛红霄

36

奉记快餐店

荷叶香鸡

盛红霄

37

宁阳县吴海军老菜馆

石锅清江鱼

魏建辉

38

香当好风干鸡

香当好风干鸡

徐猛

39

广合草鸡总店

广合草鸡

赵 峰

40

泰安市泰山区堂六点中式快餐店

泰山水煎包

王晓燕

41

将军宴餐饮管理（泰安）有限公司

泰山御膳鸡

吴修强

42

将军宴餐饮管理（泰安）有限公司

酱卤风干鸡

吴修强

43

泰安蓝海御华大饭店有限公司

三鲜海胆蒸包

郑卫迎

44

泰安市岱岳区满兴餐饮服务有限公司

泰山古法风干鸡

刘华明

45

泰安市岱岳区粥店能妮水饺馆

能妮水煎包

刘梅

46

肥城市王成家常菜馆

小米煨鸡汤

王体成

47

肥城市千里香企业管理有限公司

千里香烧鸡

张化栋

48

泰安市小宇食品有限公司

枝罗烤鸡

陈波

49

东岳山庄有限公司

一品烤羊锤

王树壮

50

山东泰山食品有限公司

泰山五福饼

亓永利

51

山东泰山食品有限公司

泰山板栗饼

亓永利

52

东岳山庄有限公司

木瓜莲子煲桃胶

尹晓

53

东岳山庄有限公司

黄精烧肉方

孙广智

54

广盛隆食品科技（山东）有限公司

麻酱烧饼

郝佩文

55

广盛隆食品科技（山东）有限公司

 红糖发糕

郝佩文

56

肥城富世康餐饮公司

佛桃蒸桃胶

张生

57

泰安技师学院

酒坛酥

王宁宁

58

石横特钢集团有限公司

玉泉山酱牛肉

王安涛

59

石横特钢集团有限公司

玉泉山手工煎饼

王安涛

60

石横特钢集团有限公司

石特水饺

王安涛

61

巧膳坊八十九号院

巧膳坊养生鸡

张***

62

瑞丽宝盛大酒店

黑筋牛肉

李书文

63

泰安市岱岳区家门口酒店

家门口秘 制烧鸡

杨增亮

序号

申报单位

名菜名称

制作人

1

泰安市泰山区传承吴家餐饮经营酒店

特色羊肉炒饼

董霏

2

鲁商故乡的云（泰安）文化旅游发展有限公司

玉藕莲蓬

韩科群

3

泰安市泰山区佰年吴家私房菜酒店

心中生善

韩兆强

4

山东能源集团国际酒店有限公司

新矿干炒鸡

李承献

5

将军宴餐饮管理（泰安）有限公司

爱吃醋的凤爪

马昆伦

6

将军宴餐饮管理（泰安）有限公司

特色大刀黄瓜

马昆伦

7

泰安市泰山区吴氏传奇私房菜馆

玻璃爆汁脆皮乳鸽

苏省委

8

泰安市泰山区吴氏传奇私房菜馆

吴家红烧肉

苏省委

9

泰安市泰山区吴家私房菜馆

酱汁小腿肉

孙永君

10

泰安市泰山区吴家私房菜馆

特色老妈黏糊土豆丝

吴修强

11

鲁商故乡的云（泰安）文化旅游发展有限公司

葱香羊肚菌

吴兆成

12

山东银苑投资置业有限公司泰岳东方大酒店

泰山熏大鹅

杨会镇

13

泰安市岱岳区粥店老战友私房菜馆

吴家富贵鸡

张祥祥

14

泰安锋源羊管家餐饮管理有限公司

炙子烤羊肉

吴成浩

15

尚益将军宴餐饮管理服务（泰安）有限公司

蟹粉金钩鱼翅

孙永君

16

泰安朗庭海月餐饮管理有限公司

朗庭海月佛跳墙

张峰

17

泰安朗庭海月餐饮管理有限公司

鲍汁海参

张峰

18

泰安市岱岳区光彩广合草鸡饭店

广合脆卤肉

张玉瑞

19

泰安市岱岳区煲千福餐饮经营店

香辣鲤鱼

张玉瑞

20

泰安市欣恒餐饮有限公司

富贵稻香肉

李庆框

21

泰安市欣恒餐饮有限公司

鲁味烧全鹅

董木海

22

泰安市士诺餐饮有限公司

一品乳香肉

张广新

23

泰安市士诺餐饮有限公司

鸿运当头

魏振海

24

泰安市子逸餐饮有限公司

伏羊白菜

沈西庆

25

泰安市子逸餐饮有限公司

焖东平湖大鱼

王凯

26

泰安市士诺餐饮有限公司

官府熏猪手

张兆永

27

泰安市士诺餐饮有限公司

金汤大黄鱼

付健

28

泰安市岱岳区光彩广合草鸡饭店

极 品鱼丸

张玉瑞

29

泰安市岱岳区煲千福餐饮经营店

茴香鱼柳

张玉瑞

30

泰安长城巨鼎餐饮有限公司

卤水核桃拼板栗鹅肝

赵永欣

31

泰安长城巨鼎餐饮有限公司

泰山女儿茶经

王月鹏

32

泰安市巨鼎云海酒店管理有限公司

巨鼎三壮锅

郭振

33

泰安市巨鼎云海酒店管理有限公司

鲜虾茼蒿丸

潘庆凯

34

山东巨鼎餐饮管理有限公司

老火鸭杂汤

周峰

35

山东巨鼎餐饮管理有限公司

泰山板栗烧方肉

葛豪豪

36

山东巨鼎餐饮管理有限公司

泰山松莪炖白肉

徐伟

37

山东巨鼎餐饮管理有限公司

鱼头泡饼

刘思维

38

泰安市天瑞祥酒店管理有限公司

滑炒里脊丝

尹波

39

泰安市天瑞祥酒店管理有限公司

石烹砂锅牛排

孟冠君

40

泰安市岱岳区开元盛世综合服务有限公司

泰山灵芝猪手

孙宁亮

41

泰安市泰山区老根餐厅

泰山花椒恋鱼

韩绪同

42

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

泰山四酒肴

祁由路

43

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

泰山松茸芦花鸡汤

祁由路

44

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

新泰红毛山羊炖花鲢鱼头

祁由路

45

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

糖醋大黄鱼

祁由路

46

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

四喜丸子

祁由路

47

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

岱宗扒蹄

祁由路

48

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

宁阳不老枣烧河鳗

祁由路

49

泰安市岱岳区佳禄源酒店管理有限公司

泰山灵芝酱猪手

赵建

50

泰安睿泽餐饮管理有限公司

全家福炒饭

宋现军

51

石横特钢集体有限公司

石特风干鸡

杨树梅

52

石横特钢集体有限公司

秘 制大黄鱼

杨树梅

53

泰安市泰山区胶东渔歌中餐店

海鲜小豆腐

高辉

54

忠惠美食园

霸王别姬

曹景忠

55

泰安市岱岳区川亦江湖餐饮经营店

泰山十三妹肥肠鱼

王继强

56

广合草鸡总店

广合炒鱼

赵 峰

57

泰安蓝海御华大饭店有限公司

雨花石焖牛肉

郑卫迎

58

泰安蓝海御华大饭店有限公司

泰山鲜花椒炒鸡

赵彬

59

泰安蓝海御华大饭店有限公司

香辣脱骨凤爪

代杨

60

泰安蓝海御华大饭店有限公司

蓝海砂锅全羊

杨鹏

61

泰安市岱岳区满兴餐饮服务有限公司

泰山老灶白汤酱肉

刘华明

62

泰安市泰山区泰山一品炒鸡

泰山一品炒鸡

崔浩

63

泰安技师学院

干炸豆腐丸子

岳红亮

64

泰安市岱岳区满庄镇燕家水饺馆

五香扒肘

燕龙贞

65

东岳山庄有限公司

豆腐牡丹鱼

王建

66

东岳山庄有限公司

何首乌煲带皮红毛山羊

陈雷

67

徂徕山水饺馆

徂徕山家常炖鸡

冯忠斌

68

泰安市泰山区爱辉訾家大骨府 邸店

干炒大骨头

訾胜辉

69

泰安富力万达嘉华酒店

牛气冲天

李宗卿

70

泰安富力万达嘉华酒店

板栗烤肉蟹

范信山

71

泰安富力万达嘉华酒店

红烧东平湖大鲤鱼

宋洪磊

72

泰安富力万达嘉华酒店

萝卜肘子冻

范信山

73

山东富世康餐饮文化有限公司

城关四大碗

翟德滨

74

续开涛

续家香手撕鸡

续开涛

75

泰安东尊华美达大酒店

如意八宝葫芦鸡

王华杰

76

泰安东尊华美达大酒店

满堂欢乐过年菜

王华杰

77

泰安东尊华美达大酒店

东尊手工杂粮煎饼拼

武爱梅

78

泰安大红船酒店管理有限公司

吉祥纳福

李亮

79

泰安大红船酒店管理有限公司

泰山三美汤

李亮

80

泰安大红船酒店管理有限公司

泰山神豆腐

李亮

81

政阳餐饮李家厨房

泰山核桃西米露

吴连民

82

泰安东尊华美达大酒店

东尊川贝熟梨

赵建强

83

山东银苑投资置业有限公司泰岳东方大酒店

泰山锦绣豆腐

杨会镇

84

山东富世康餐饮文化有限公司

富世康酱香鸡

张生

85

巧膳坊八十九号院

泰山灵芝肉

张***

86

瑞丽宝盛大酒店

瑞丽酱货拼

刘金宝

87

瑞丽宝盛大酒店

肠衣排骨

刘金宝

88

瑞丽宝盛大酒店

石榴包

李帅文

序号

申报单位

名宴名称

负责人

1

山东能源集团国际酒店有限公司

杞都宴

李承献

2

泰安市泰山区王老三火锅店

泰山王老三烧烤宴

满峰

3

泰安亦小馆餐饮文化管理有限公司

雅和甄宴

王荣庆

4

将军宴餐饮管理（泰安）有限公司

将军宴

吴修强

5

宁阳厨师协会

宁阳四八宴

宁方杰

6

山东能源集团国际酒店有限公司济泰分公司

五岳独尊宴

刘桂亮

7

泰安蓝海御华大饭店有限公司

泰山吉祥如意宴

李素涛

8

山东巨鼎餐饮管理有限公司

龙凤呈祥宴

张彬

9

泰山宝盛大酒店有限公司

泰山封禅宴

韩建

10

泰安市富力万达嘉华酒店

泰山至 尊牛宴

范信山

11

泰安东尊华美达大酒店

东尊喜面宴

刘本杭

12

泰安市政阳餐饮管理有限公司

李家厨房锦绣前程宴

李鑫

13

泰安市东岳山庄有限公司

泰山豆腐宴

刘海廷

14

泰安市小渔庄海鲜

小渔庄海鲜“一帆风顺”宴

潘庆顺

1

泰安市泰山区坤峰餐饮管理有限公司

2

泰安市岱岳区满兴餐饮服务有限公司

3

山东中雅食品配送有限公司

4

泰安鲁能投资开发有限公司东尊华美达大酒店

5

泰安君达山海酒店有限责任公司

6

泰安市泰山区医养中心

7

山东瓯鸡食品有限公司

8

泰安市煊赫餐饮管理有限责任公司

9

新泰市东土食品有限公司

1

泰安蓝海御华大饭店有限公司

2

泰安万朝国际酒店有限公司

3

将军宴餐饮管理（泰安）有限公司

4

泰安睿泽餐饮管理有限公司

5

泰安市中雅餐饮管理有限公司

6

海棠餐厅

1

泰安市泰山区望岳楼私房菜馆

2

泰安市泰山区坤峰餐饮管理有限公司

3

泰安市中雅餐饮管理有限公司

4

山东能源集团国际酒店有限公司

5

海棠餐厅

6

宁阳县聚贤德饭店

7

将军宴餐饮管理（泰安）有限公司

1

山东中雅食品配送有限公司

2

山东能源集团国际酒店有限公司

3

泰安市煊赫餐饮管理有限责任公司

1

泰安市中雅餐饮管理有限公司

1

山东闻峰酒店用品有限公司

2

宁阳县香当好熟食店

1

泰安市正坤置业有限公司金盛大酒店

2

泰安蓝海御华大饭店有限公司

3

泰安鲁能投资开发有限公司东尊华美达大酒店

4

泰安万朝国际酒店有限公司

5

将军宴餐饮管理（泰安）有限公司

6

泰安市岱岳区川亦江湖餐饮经营店

7

泰安鼎鑫先淇餐饮服务有限公司

8

山东中雅食品配送有限公司

9

泰安市中雅餐饮管理有限公司

1

泰安蓝海御华大饭店有限公司

2

山东泰山宝盛大酒店有限公司

3

万达嘉华酒店管理有限公司万达嘉华酒店

4

泰安鲁能投资开发有限公司东尊华美达大酒店

5

泰安市正坤置业有限公司金盛大酒店

6

泰安市聚盛酒店管理有限公司

7

泰安市觅豆缘餐饮文化管理有限公司

8

山东巨鼎餐饮管理有限公司

9

泰安东岳山庄有限公司

10

济南融通燕子山庄有限责任公司泰安山海酒店分公司

11

弗尔曼海棠酒店

12

山东禧悦酒店管理有限责任公司

1

山东能源集团国际酒店有限公司

刘军华

2

山东能源集团国际酒店有限公司

李承献

4

泰安睿泽餐饮管理有限公司

宋现军

1

山东能源集团国际酒店有限公司

李承献

2

海棠餐厅

员吉勇

3

泰安鲁能投资开发有限公司东尊华美达大酒店

王华杰

4

泰安君达山海酒店有限责任公司

刁东琳

5

山东能源集团国际酒店有限公司岱岳分公司

王洪磊

1

宁阳县香当好熟食店

徐猛

2

宁阳县仙客水饺城

王士朋

3

山东能源集团国际酒店有限公司

刘军华

4

山服酒店有限责任公司

刘言鹏

5

山东能源集团国际酒店有限公司岱岳分公司

王洪磊

6

海棠餐厅

黄忠

7

泰安万朝国际酒店有限公司

曹金刚

1

山东闻峰酒店用品有限公司

李文峰

2

泰安鼎鑫先淇餐饮服务有限公司

王士涛

3

宁阳县昊禛熟食店

朱明香

4

泰安鲁能投资开发有限公司东尊华美达大酒店

肖兴亚